Όλα τα στάδια της δίαιτας πρωτεΐνης Dukan - λεπτομερής περιγραφή

Αυτή η δίαιτα λειτουργεί πιο γρήγορα από άλλες και είναι απολύτως ασφαλής για τον οργανισμό. Προϊόντα που μπορούν πάντα να καταναλωθούν - όλα φυσικά.

Η δίαιτα του Ducan

Η δίαιτα είναι καλή γιατί μπορείς να τρως επιτρεπόμενες τροφές σε απεριόριστες ποσότητες. Αυτό καθιστά δυνατό να απαλλαγούμε από το αίσθημα της πείνας, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για πολλούς ανθρώπους. Χάρη στη μεγάλη γκάμα προϊόντων που προτείνονται για κατανάλωση, η δημιουργία ενός ποικίλου και γευστικού μενού είναι πολύ εύκολη.

Το μόνο μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος των προσφερόμενων προϊόντων, αν και μπορείτε να επιλέξετε ένα λεπτομερές μενού για διαφορετικά δημογραφικά στοιχεία. Μπορεί επίσης να υπάρχει έλλειψη ορισμένων βιταμινών, αλλά αυτό μπορεί εύκολα να διορθωθεί με τη λήψη διαφόρων συμπλεγμάτων βιταμινών. Το αποτέλεσμα φαίνεται κυριολεκτικά τις πρώτες μέρες. Το υπερβολικό βάρος εξαφανίζεται γρήγορα καθώς καίγεται το λίπος και διατηρείται η μυϊκή μάζα. Το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά είναι σε καλή κατάσταση.

στάδια

Η διαδικασία απώλειας βάρους σε αυτή τη δίαιτα περιλαμβάνει τέσσερις φάσεις:

1. "Επίθεση".
2. "αλλαγή".
3. "στερέωση".
4. "Σταθεροποίηση".

Ο χρόνος που διατίθεται για τα τρία πρώτα στάδια εξαρτάται άμεσα από το πόσα κιλά επιπλέον βάρους πρέπει να χάσετε.

Σπουδαίος! Στη φάση "Επίθεση", μπορείτε να φάτε μόνο πρωτεϊνούχα τρόφιμα και όχι άλλα. Περαιτέρω, το εύρος θα αυξηθεί. Στο δεύτερο στάδιο, προστίθενται λαχανικά, στο τρίτο - φρούτα.

Υπάρχουν όμως κανόνες που πρέπει να τηρούνται και στις τέσσερις φάσεις.

1. Καθημερινά πρέπει να πίνετε περίπου ενάμισι λίτρο μη ανθρακούχο πόσιμο νερό και να τρώτε έως και τρεις κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης.
2. Συνιστάται να αφαιρέσετε εντελώς το λάδι, το λίπος και τη μαγιονέζα από τη συνηθισμένη σας διατροφή.
3. Τα προϊόντα πρέπει να βράζονται, να ψήνονται, να ψήνονται στη σχάρα ή να παρασκευάζονται σε ταψί με ειδική αντικολλητική επίστρωση χωρίς προσθήκη λίπους.
4. Συνιστώνται επίσης καθημερινές βόλτες στον καθαρό αέρα.

"Επίθεση"

Αυτό είναι το πρώτο βήμα στη δίαιτα Dukan. Η διάρκεια κυμαίνεται μεταξύ τριών και δέκα ημερών. Ο αριθμός των ημερών εξαρτάται από το βάρος που θέλετε να χάσετε. Για παράδειγμα, για να χάσετε περίπου 30 κιλά για τη φάση της επίθεσης, η διάρκεια θα πρέπει να είναι περίπου δέκα ημέρες. Κατά τη διάρκεια της επίθεσης, το σώμα λαμβάνει μια τεράστια δόση πρωτεΐνης, λόγω της οποίας ο μεταβολισμός επιταχύνεται και το λίπος εξαφανίζεται πολύ γρήγορα.

Μπορείτε να φάτε: άπαχο βοδινό κρέας, κοτόπουλο χωρίς πέτσα, ψάρι, συκώτι, βραστά αυγά, κουνέλι, μύδια, γαρίδες, καλαμάρια, καβούρια και γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά.

Δεν επιτρέπεται η χρήση:

• φυτικά προϊόντα?
• χοιρινό και αρνί?
• σάλτσες, κέτσαπ και μουστάρδα.

Σε αυτό το στάδιο είναι πολύ σημαντικό να μην ξεχνάτε το υγρό και να το πίνετε στη σωστή ποσότητα.

Συνιστάται να τρώτε όταν θέλετε και να μην περιορίζετε τον εαυτό σας σε ποσότητα. Στην αρχή του σταδίου, οι άνθρωποι συχνά βιώνουν ήπια ενόχληση. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να αποφύγετε τη βαριά σωματική άσκηση.

"αλλαγή"

Σε αυτό το στάδιο, τα πρωτεϊνικά προϊόντα εναλλάσσονται με τα πρωτεϊνικά-φυτικά προϊόντα. Ο αριθμός των εναλλασσόμενων ημερών καθώς και κατά τη φάση της επίθεσης εξαρτάται από την απώλεια βάρους. Σε αυτή την περίπτωση, η αλληλουχία δεν πρέπει να υπερβαίνει τις πέντε ημέρες πρωτεΐνης και την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης και λαχανικών. Και με τόσες μέρες που αλλάζουν, πρέπει να είσαι εξαιρετικά προσεκτικός.

Σπουδαίος! ΔρΟ Ντουκάν θεωρεί ότι το 1-1 είναι η βέλτιστη σειρά.

1. Δεν μπορείτε να φάτε πατάτες, αβοκάντο, καλαμπόκι και όλα τα όσπρια.
2. Επίσης, απαγορεύεται η κατανάλωση δημητριακών και όλων των ειδών δημητριακών.

Τα λαχανικά συνιστώνται να βράζονται, να ψήνονται ή να τρώγονται απλά ωμά. Το μόνο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι, σε αντίθεση με τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη, τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες. Οι σαλάτες ντρέσινγκ πρέπει να καρυκεύονται με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή κεφίρ, μερικές φορές με βαλσάμικο.

Είναι απολύτως φυσιολογικό το βάρος να πηγαίνει λίγο πιο αργά από ότι στην πρώτη φάση, αλλά δεν κάνει απολύτως κανένα κακό στον οργανισμό. Μια τέτοια απώλεια βάρους είναι ασφαλής και σταθερή.

"στερέωση"

Σχεδόν όλα είναι ξεκάθαρα από το όνομα της σκηνής. Υπάρχει μια ενοποίηση όλων εκείνων των αποτελεσμάτων που έχουν ήδη επιτευχθεί κατά την περίοδο της δίαιτας. Η διάρκεια είναι εύκολο να υπολογιστεί για οποιονδήποτε κάνει δίαιτα. Απαιτούνται δέκα ημέρες στερέωσης για κάθε κιλό που χάνεται στα δύο πρώτα στάδια.

Επιτρέπεται η προσθήκη στη διατροφή ενός φρούτου την ημέρα και ενός μικρού κομματιού τυριού με χαμηλά λιπαρά. Η σημασία αυτής της φάσης δύσκολα μπορεί να υπερεκτιμηθεί, καθώς συχνά κατά τη φάση ενοποίησης οι άνθρωποι ανακτούν όλα τα κιλά που έχασαν στις προηγούμενες φάσεις. Συμβαίνει ότι μετά τη χαλάρωση, η απώλεια βάρους επιστρέφει στις προηγούμενες διατροφικές συνήθειες.

Η περίοδος είναι δύσκολη καθώς το αίσθημα της συνεχούς πείνας αυξάνεται πολύ, η κούραση αυξάνεται και υπάρχει μεγαλύτερη ευαισθησία στο κρύο. Αλλά όλα αυτά τα συμπτώματα εξαφανίζονται μόλις ένα άτομο συνεχίσει να πηγαίνει για τον καθορισμένο χρόνο.

Σπουδαίος! Ευχάριστη στο τρίτο στάδιο είναι η παρουσία δύο ημερών την εβδομάδα που επιτρέπεται να φας σχεδόν ό, τι θέλεις.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες που απλά πρέπει να ακολουθήσετε.

1. Είναι απαραίτητο να υπολογιστεί σωστά η διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ενοποίησης. Τα πρωτεϊνικά και φυτικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν όσο θέλετε και σε απεριόριστες ποσότητες.
2. Αξίζει να αφήνετε μια μέρα την εβδομάδα όταν χρειάζεται να τρώτε μόνο πρωτεϊνούχες τροφές. Είναι πολύ σημαντικό να τρώτε σε μικρές μερίδες τροφές που είχαν απαγορευθεί στο παρελθόν και να συνηθίσετε σε αυτή την ποσότητα και όχι μόνο.
3. Οι πατάτες και τα ζυμαρικά είναι υπέροχα για αυτό το στάδιο, τα οποία συνδυάζονται καλά με ντομάτες και κρεμμύδια.

"Σταθεροποίηση"

Το σώμα έχει ήδη συνηθίσει στο νέο βάρος, η περίοδος προσαρμογής έχει τελειώσει και δεν προσπαθεί πλέον να επιστρέψει τα χαμένα κιλά. Αυτή η φάση έχει να κάνει με την εξοικείωση με τους απλούς διατροφικούς κανόνες που τώρα πρέπει να τηρούνται συνεχώς. Μετά από όλη τη μακρά δίαιτα, αυτό δεν είναι δύσκολο να επιτευχθεί.

Αξίζει να επιλέξετε προϊόντα πρωτεΐνης σε μια μέρα. Απλώς επιλέξτε οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας και κάντε κανόνα ότι υπάρχει μόνο πρωτεΐνη εκείνη την ημέρα. Μειώστε την κατανάλωση ψαριών και φρούτων, οι πατάτες συνιστώνται όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Φυσικά, μην ξεχνάτε τον αθλητισμό. Δεν θα είναι ποτέ περιττό.

Τι μπορείτε να φάτε

Ο γιατρός εντόπισε εκατό τροφές που είναι ασφαλείς να καταναλωθούν ενώ ακολουθείτε δίαιτα πρωτεΐνης. Περιλάμβανε 72 προϊόντα πρωτεΐνης και 28 λαχανικά πλούσια σε υδατάνθρακες. Το πίτουρο βρώμης δεν είναι ούτε το ένα ούτε το άλλο. Όμως η χρήση τους είναι σημαντική, σύμφωνα με τον γιατρό.

Από κρέας πουλερικών, μπορείτε να φάτε γαλοπούλα, φραγκόκοτες, κοτόπουλο, κυνήγι, ορτύκια και περιστέρι. Η γκάμα των επιτρεπόμενων ψαριών είναι επίσης πολύ διαφορετική. Τα αποξηραμένα και καπνιστά ψάρια μπορούν να είναι απολύτως οποιοδήποτε.

Επιτρεπόμενα θαλασσινά: Καλαμάρι, καβούρι, αστακός, καβούρια, μύδια, γαρίδες, καβούρι, αστακός, αχινός και καλαμάρι.

Λαχανικά:

1. πράσο, κρεμμύδι.
2. μανιτάρια του δάσους.
3. Σχεδόν όλα τα είδη λάχανου.
4. Πράσινα φασόλια, σπανάκι.
5. Σέλινο, οξαλίδα, άνηθος.
6. μελιτζάνες και καρότα.
7. Ντομάτες, αγγούρια, κολοκυθάκια.
8. ραπανάκι, ραπανάκι.
9. παντζάρια, κολοκύθα.
10. πιπεριές, κολοκυθάκια.

Πρωτεϊνική δίαιτα σύμφωνα με το μενού Dukan για μια εβδομάδα. Επίπεδο επίθεσης

1. Ημέρα 1.
   • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μια ομελέτα από λίγα αυγά και τέσσερις κουταλιές της σούπας άπαχο γάλα. Μια μερίδα πράσινο τσάι ή καφέ. Μερικές φέτες από τέλεια άπαχο ζαμπόν.
   • Δείπνο. Βιετναμέζικο βόειο κρέας. Σπιτικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
   • Απογευματινό τσάι. Κουάρκ. Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
   • Δείπνο. Κοτόπουλο μαγειρεμένο με σκόρδο. Γαρίδες βραστές.
2. ημέρα 2
   • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Πλιγούρι βρώμης με γάλα χωρίς λιπαρά. Φλιτζάνι καφέ ή πράσινο τσάι.
   • Δείπνο. Ψωμί από πίτουρο αλεύρι. Ζωμό κοτόπουλου.
   • Απογευματινό τσάι. Ένα ποτήρι κεφίρ με μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά.
   • Δείπνο. Σκληρά βραστά αυγά. Λίγη μαγιονέζα φτιαγμένη σύμφωνα με τη συνταγή του Dukan.
3. ημέρα 3
   • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τσάι ή καφέ. Λίγα κομμάτια μπέικον γαλοπούλας. Τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
   • Δείπνο. Λαβράκι φούρνου με μυρωδικά και λεμόνι.
   • Απογευματινό τσάι. Ροζ Cheesecake.
   • Δείπνο. Γαρίδες με βότανα. σαλάτα μιμόζα».
4. ημέρα 4
   • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ζεστό πράσινο τσάι και συρνίκι με τυρί κότατζ χαμηλών λιπαρών.
   • Δείπνο. κοτόπουλο, ψημένο. Γιαούρτι χωρίς λιπαρά.
   • Απογευματινό τσάι. Ζαχαρούχο τυρί κότατζ και τσάι από βότανα.
   • Δείπνο. Στήθος κοτόπουλου τηγανητό σε κομμάτια. Ομελέτα.
5. ημέρα 5
   • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. καφέ ή πράσινο τσάι. πίτουρο βρώμης. Γιαούρτι χωρίς λιπαρά.
   • Δείπνο. Μπακαλιάρος σε σάλτσα μουστάρδας.
   • Απογευματινό τσάι. Μικρή ποσότητα ραβδιά καβουριών.
   • Δείπνο. Τσάι. Κατσαρόλα Cottage Cheese.
6. ημέρα 6
   • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τσάι ή καφέ. Ομελέτα. Φρέσκο τυρί χωρίς περιεκτικότητα σε λιπαρά.
   • Δείπνο. Ψάρι στον ατμό. Πράσινος.
   • Απογευματινό τσάι. κέικ με πίτουρο βρώμης. Πράσινο τσάι.
   • Δείπνο. σούπας σολομού.
7. ημέρα 7
   • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Τσάι ή καφέ. Ομελέτα με κάρυ και μέντα.
   • Δείπνο. λωρίδες ζαμπόν. Φιλέτο γαλοπούλας στη σχάρα.
   • Απογευματινό τσάι. Μπισκότα πίτουρο βρώμης. Λεμονάδα από τζίντζερ και γκότζι μπέρι.
   • Δείπνο. Ψητά κομμάτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα.

Σπουδαίος! Μην ξεχάσετε να πιείτε. Μπορείτε να πιείτε νερό, βότανα ή πράσινο τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη.

Επιτρέπεται η προσθήκη λίγου γλυκαντικού. Συνιστάται η κατανάλωση πράσινου καφέ, ο οποίος προάγει την απώλεια βάρους. Πιείτε λίγη σόδα διαίτης χωρίς ζάχαρη, αλλά μην το παρακάνετε.

αντενδείξεις

Παρά την ασφάλεια, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις που δεν πρέπει να αγνοηθούν.

1. Δεν μπορείτε να ακολουθήσετε δίαιτα εάν υπάρχουν προβλήματα με τα νεφρά ή το συκώτι, το μεταβολισμό ή ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
2. Αντενδείκνυται κάτω των 18 ετών, σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.
3. Απαγορεύεται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα, θα πρέπει να υποβληθείτε σε πλήρη εξέταση του σώματος. Μετά από αυτό, συμβουλευτείτε το γιατρό σας και λάβετε ατομικές συστάσεις για μια δίαιτα πρωτεΐνης. Και μόνο μετά από αυτό περνάτε με τόλμη και τα τέσσερα στάδια της διάσημης δίαιτας Dukan.